Pola makan yang tidak sehat menjadi salah satu faktor LINK TRISULA88 utama yang meningkatkan risiko penyakit jantung, khususnya penyakit jantung koroner. Penyakit ini terjadi akibat penyempitan pembuluh darah koroner yang memasok darah ke otot jantung, sering kali disebabkan oleh penumpukan plak yang berasal dari kolesterol dan lemak berlebih dalam darah2.
Penyebab Pola Makan Tidak Sehat Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung
Selain itu, makanan cepat saji umumnya rendah serat dan nutrisi penting, sehingga tidak mendukung kesehatan jantung dan justru mempercepat proses aterosklerosis (penebalan dan pengerasan arteri)25. Kandungan natrium tinggi dalam makanan ini juga meningkatkan tekanan darah, faktor risiko utama penyakit jantung.
Dampak Langsung Pola Makan Tidak Sehat pada Jantung
-
Peningkatan Kolesterol dan Lemak Darah
Asupan makanan berlemak tinggi menyebabkan peningkatan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan trigliserida dalam darah. Kondisi ini mempercepat pembentukan plak di dinding arteri, menyempitkan pembuluh darah dan mengurangi aliran darah ke jantung25. -
Obesitas dan Kelebihan Berat Badan
Pola makan berlebih dan tidak seimbang menyebabkan obesitas, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Obesitas memicu gangguan metabolisme, meningkatkan tekanan darah, dan menyebabkan penumpukan lemak di pembuluh darah koroner37. -
Hipertensi (Tekanan Darah Tinggi)
Konsumsi garam berlebih dari makanan olahan dan cepat saji dapat menyebabkan hipertensi, yang memperberat kerja jantung dan merusak pembuluh darah56. -
Peradangan dan Kerusakan Jaringan Jantung
Makanan tidak sehat juga dapat memicu peradangan kronis yang merusak jaringan jantung dan pembuluh darah, meningkatkan risiko gagal jantung kongestif dan komplikasi kardiovaskular lainnya4.
Gaya Hidup dan Pola Makan Tidak Sehat
Pola makan yang buruk biasanya disertai dengan gaya hidup sedentary (kurang aktivitas fisik), merokok, dan konsumsi alkohol yang berlebihan. Kebiasaan ini saling memperburuk kondisi jantung dan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular secara signifikan245.
Pencegahan dengan Pola Makan Sehat
Buah, sayur, ikan, dan makanan utuh dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga elastisitas pembuluh darah15.
Kesimpulan
Konsumsi makanan cepat saji secara berlebihan mempercepat proses aterosklerosis, obesitas, hipertensi, dan komplikasi jantung lainnya.