marqaannews.net – Pada 10 November 2024, insiden yang mengejutkan terjadi di salah satu gerai Ayam Jatinangor House di Jakarta. Video yang menunjukkan karyawan menyiapkan pesanan tanpa mengenakan pakaian viral di media sosial, menyebabkan gerai tersebut ditutup sementara waktu. Berikut adalah laporan lengkap mengenai insiden ini.
Insiden ini awalnya diketahui dari unggahan video di akun TikTok @gabriel.huang, yang menunjukkan kondisi dapur salah satu gerai ayam populer yaitu Jatinangor House. Video tersebut menunjukkan beberapa karyawan yang menyiapkan pesanan tanpa mengenakan pakaian, bahkan tanpa baju, di dapur yang kondisinya juga terlihat kotor dan tidak higienis.
Video ini segera menarik perhatian publik dan menjadi viral di media sosial. Warganet bereaksi dengan kecaman dan kekecewaan yang besar terhadap kondisi dapur yang tidak higienis dan perilaku karyawan yang tidak sesuai dengan standar kebersihan. Banyak netizen yang mengkritik kebersihan dapur dan menyayangkan citra Ayam Jatinangor yang selama ini dikenal sebagai restoran yang menjaga kebersihan dan kualitas makanan.
Jatinangor House segera merespons insiden ini dengan mengunggah permintaan maaf melalui akun Instagram resmi mereka. Mereka menyatakan bahwa mereka meminta maaf atas kelalaian oknum karyawan yang sangat fatal melanggar SOP dalam bekerja. Jatinangor House juga mengumumkan bahwa mereka telah menutup sementara waktu gerai yang terlibat dalam insiden ini untuk mengevaluasi dan menindaklanjuti kelalaian yang terjadi.
Insiden ini tidak hanya menimbulkan reaksi negatif dari publik, tetapi juga berdampak signifikan pada reputasi Ayam Jatinangor. Banyak pelanggan yang merasa kecewa dan khawatir tentang kebersihan dan kualitas makanan yang mereka konsumsi. Beberapa pelanggan bahkan mengungkapkan bahwa mereka tidak akan lagi membeli makanan dari Ayam Jatinangor setelah melihat video tersebut.
Jatinangor House menegaskan bahwa mereka telah menerapkan SOP yang ketat, termasuk dari segi kebersihan dan keamanan dalam bekerja. Mereka berkomitmen untuk terus menjaga standar ini sebagai garansi kepada pelanggan. Pihak restoran juga mengatakan bahwa mereka akan melakukan peninjauan dan pelatihan ulang bagi seluruh karyawan untuk memastikan bahwa insiden serupa tidak terjadi lagi di masa mendatang.
Insiden karyawan Ayam Jatinangor House yang menyiapkan pesanan tanpa mengenakan pakaian telah menimbulkan kecaman yang besar dari publik dan berdampak signifikan pada reputasi restoran. Jatinangor House telah segera merespons dengan menutup gerai yang terlibat dan meminta maaf kepada pelanggan. Insiden ini menunjukkan pentingnya menjaga standar kebersihan dan SOP dalam industri makanan untuk memastikan kepercayaan dan kepuasan pelanggan.